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双层温度箱 多层结构设计 支持多任务并行
技术参数
温度范围:上层 5-18℃,下层 0-8℃
温度波动度:±0.5℃
内箱尺寸:500mm×400mm×600mm(双层分区,上层容积约 80L,下层约 100L)
外箱材质:食品级不锈钢拉丝面板,防刮耐脏
内胆材质:304 不锈钢,无缝焊接
电源:AC220V 50Hz
功耗:≤80W/24h
开门方式:双门式,带阻尼缓冲
双层温度箱 多层结构设计 支持多任务并行
制冷系统
采用高效压缩机制冷,搭配铜制蒸发器,制冷速度快,从常温降至 5℃仅需 20 分钟。系统内置自动除霜功能,避免低温下结霜影响制冷效率,且运行噪音≤40dB,不会干扰餐厅用餐环境。制冷剂选用环保 R600a,无氟更安全,契合餐厅食品安全要求。
恒温稳定性出色,上下层 24 小时温度波动≤±0.5℃,层间温度干扰≤1℃,保障食材饮品存储环境稳定。内胆耐腐蚀性强,长期接触酸性食材无锈蚀,且易清洁,用湿布即可擦拭污渍。整机连续运行可靠性高,平均工作时间≥5000 小时,满足餐厅长时间使用需求。
设备为立式结构,占地仅 0.3㎡,适合餐厅紧凑空间。外层不锈钢面板耐磕碰,油污易擦拭;双层门均为钢化玻璃,带防雾膜,可清晰看到内部物品。箱内每层有 3 个可调节不锈钢搁架,能根据食材高度调整,下层底部设沥水板,防止食材积水。无需复杂安装,插电即可用,可放后厨备餐台旁或前厅餐边柜处。
耐用易维护:内外不锈钢材质,抗腐蚀耐磕碰,契合餐厅油污多的环境,日常清洁便捷。
分区灵活:双层独立控温,可同时满足饮品、冷菜、食材等不同存储需求,提升备餐效率。
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