食品抗氧恒温恒湿试验箱
为食品科学研究提供专业实验平台，助力探究食品氧化机理、新型抗氧保鲜技术开发、微生物在不同环境下与氧化反应的关系等，推动食品保鲜领域技术创新与学术进步。

食品抗氧恒温恒湿试验箱

一、核心功能，靶向抗氧保鲜

1. 精准氧浓度调控：搭载高精度氧气传感器与氧气净化系统，可将试验箱内氧气浓度精确控制在 0.1% - 21%。对于易氧化的油脂类食品，能将氧浓度降至 1% 以下，极大减缓油脂酸败，延长保质期；针对富含 的果蔬制品，通过精准控氧，保持 稳定性，减少营养流失。

2. 高效恒温控制：采用 PID 智能温控算法，结合优质制冷、制热组件，温度控制精度可达 ±0.5℃。无论是需低温抑制氧化的鲜肉，温度常设定在 0 - 4℃；还是适合常温储存食品的 20 - 25℃环境模拟，都能稳定维持，降低温度波动对食品氧化进程的影响。

3. 稳定恒湿调节：凭借灵敏的湿度传感器与专业的加湿、除湿装置，湿度控制精度为 ±2% RH。对水分敏感且易氧化的糕点，将湿度维持在 40 - 60% RH，防止干裂与氧化；针对叶菜类食品，85 - 95% RH 的湿度环境，既能保鲜又能协同抗氧，抑制微生物滋生与氧化反应。

4. 环境均匀性保障：精心设计的风道循环系统，搭配强力风机，确保箱内温湿度、氧气浓度均匀分布。温度均匀度可达 ±1℃，湿度均匀度为 ±3% RH，氧气浓度均匀度在 ±0.5%，保证不同位置食品样品所处环境一致，实验数据可靠。

食品抗氧恒温恒湿试验箱

二、匠心品质，安全稳定运行

1. 优质材质打造：箱体采用食品级 304 不锈钢，耐腐蚀性强，杜绝金属离子对食品的污染；内部保温层选用高效隔热材料，有效减少热量散失，维持箱内环境稳定，降低能耗。

2. 多重安全防护：配备过温、过流、漏电、缺水、超压等保护装置。一旦温度异常升高，过温保护迅速切断加热源；若电流过载，过流保护立即动作，避免设备损坏，保障人员与实验安全

3. 稳定运行系统：核心部件如压缩机、加湿器、除湿器、氧气净化装置等均，经过严格质量检测与长时间运行测试。设备可长时间连续稳定工作，满足科研、生产企业长时间不间断的实验需求。

三、便捷操作，智能数据管理

1. 人性化操作界面：配备直观的触摸屏操作面板，界面简洁易懂。用户通过轻点屏幕，轻松完成氧浓度、温湿度、运行时间、程序设置等参数调整，实时监控设备运行状态与历史数据。

2. 智能编程与远程监控：支持多段编程功能，可根据食品储存、加工工艺需求，设置复杂的氧浓度、温湿度变化程序。同时，借助远程监控系统，用户通过手机或电脑随时随地查看设备运行情况，远程调整参数、诊断故障，提高工作效率。

3. 完善数据管理：自动记录并存储详尽的氧浓度、温湿度数据，存储容量大，可保存数年历史数据。数据支持多种格式导出，方便用户运用专业软件进行深度分析，制作图表、撰写报告，为食品抗氧保鲜研究提供有力数据支撑。